Élet a töltött káposztán túl

Molnár Lajos T1TV 2012. április 23., 07:08

Élet a töltött káposztán túl, avagy az egészséges és speciális étel is lehet olyan jó, hogy mind a tíz ujját megnyalja utána...

Kultúra / Gasztronómia Magyarország / Jász-N.-Sz. megye / Szolnok

Húsvéti sonkával töltött karaj

Bolyáki Attila 2012. március 19., 01:47

Pauló Zsolt a szarvasi Liget Hotel chéfje bemutatja, hogyan is készül a finom húsvéti sonkával töltött karaj. A házi füstölésű...

Kultúra / Gasztronómia Magyarország / Békés megye / Szarvas

Csóbor Nadapi Zengő lett a Királyi Város Bora

Vakler Lajos Fehérvár Médiacentrum 2012. február 20., 07:19

A Csóbor Pincészet nadapi zengője lett a 2012-es év zászlósbora és így idén ez a fajta viselheti a „Királyi Város Bora” címet...

Kultúra / Gasztronómia Magyarország / Fejér megye / Székesfehérvár

Borszentelés Edelényben

Tisza Attila Edelény VTV 2012. január 9., 09:20

Az Edelényi Hegyek Közössége által december 12-én immár hetedik alkalommal került megrendezésre a borszentelő ünnepség. Az új borok...

Kultúra / Gasztronómia Magyarország / Borsod-A.-Z. megye / Edelény

Márton-napi Libabőr és Borvirág

Balogh Lóránt Zuglói Média 2012. január 5., 10:46

Zuglóban több éves múltra tekinthet vissza a Márton-napi Libabőr és Borvirág elnevezésű program. Idén is elmaradhatatlan a libából...

Kultúra / Gasztronómia Magyarország / Budapest / Zugló

Vőfélyek étele

Bolyáki Attila 2011. december 26., 14:58

Hagyományos lakodalmakon a vendégeket a vacsorához fel nem használt húsokból és belsőségekből készített étellel várják. A lagzi...

Kultúra / Gasztronómia Magyarország / Sz.-Sz.-B. megye / Penyige

Szilvalekváros csavart fánk

Bolyáki Attila 2011. december 11., 16:22

Ezt a kelt tésztából sütött, foszlós, szilvalekvárral töltött fánkot errefelé mindenki ismeri és szereti. A Tisza, Túr és Szamos...

Kultúra / Gasztronómia Magyarország / Sz.-Sz.-B. megye / Penyige

Penyigei szilvalekvárral töltött derelye

Bolyáki Attila 2011. december 11., 16:15

Az Erdőháton azt mondják: „Derelye, ez a magyar ereje”. Aki megkóstolja az testben és lélekben is megtisztul. Errefelé "Penyigei...

Kultúra / Gasztronómia Magyarország / Sz.-Sz.-B. megye / Penyige

Elhozza nekünk a pásztorételek titkait

Bolyáki Attila 2011. december 4., 16:57

Penyigén él Kiss József álatalános iskolai tanár, aki megírta a szatmári pásztoremberektől hallott ételek receptjeit. Az olvasó...

Kultúra / Gasztronómia Magyarország / Sz.-Sz.-B. megye / Penyige

Falusi leleményesség: füstös konyha

Bolyáki Attila 2011. november 13., 18:06

Kiss József a penyigei általános iskola tanára, és több néprajzi könyv szerzője egy régi spór/sparhelt átalakításával hozta...

Kultúra / Gasztronómia Magyarország / Sz.-Sz.-B. megye / Penyige