Új
előző
Nemzetközi díjat kapott a sulyomcsoki
Szanyi Brigitta Szolnok TV 2018. március 8., 19:14
Nem akármilyen elismerésben részesült a Tisza-tó régió első igazi terméke. A köznyelv által csak sulyomcsoki néven emlegetett...
Kultúra / Gasztronómia Magyarország / Jász-N.-Sz. megye / Szolnok
Étel és Élet recept - 3 fogás Kárpátalján
Baláczky Vlagyimir TV Beregszász 2018. március 5., 16:50
Heé Gizella otthonában 3 fogásos ebéd készítése. - ukrán borscs - 4 féle töltött káposzta - túrós palacsinta A műsor lényege,...
Bolyáki Attila 2018. február 5., 15:10
A szatmári emberek között még ma is tartja magát az a mondás, „hogy nem is ebéd az, ha leves nincs". A pergelt levesbe hús nem...
Kultúra / Gasztronómia Magyarország / Sz.-Sz.-B. megye / Szatmárcseke
Nemtudom szilvából készült lekváros gombóc
Bolyáki Attila 2018. február 5., 15:09
A szatmári Tiszahát különös földrajzi fekvésének köszönhetően az ország egyik legkiválóbb gyümölcstermő...
Kultúra / Gasztronómia Magyarország / Sz.-Sz.-B. megye / Szatmárcseke
Bolyáki Attila 2018. február 5., 15:07
Szatmárcsekén Éva néni a nagymamájától megtanult recept alapján készíti el a Tisza parton termett milotai 10-es dió...
Kultúra / Gasztronómia Magyarország / Sz.-Sz.-B. megye / Szatmárcseke
Bolyáki Attila 2018. február 5., 15:06
Egykor minden szatmári faluban, nyár végének közeledtével érezni lehetett a rotyogó szilvalekvár kellemes illatát. Itt jellegzetes...
Kultúra / Gasztronómia Magyarország / Sz.-Sz.-B. megye / Szatmárcseke
Hagyományos disznótor volt Topolyán
Plohl Krisztina Pannon RTV 2018. január 20., 23:37
A valamikori paraszti háztartások egyik legnépszerűbb eseményét, a hagyományos disznóvágást elevenítették fel a topolyai Tájház...
Kultúra / Gasztronómia Szerbia / Bácska / Topolya
Bolyáki Attila 2017. július 23., 17:33
A szatmári ember igyekezett mindent megtermelni saját szükségletére, így az asztalra főleg a maga által megtermelt javakból kerültek...
Kultúra / Gasztronómia Magyarország / Sz.-Sz.-B. megye / Szatmárcseke
Bolyáki Attila 2017. július 23., 17:32
Nagy szerepe volt a főtt és sült tésztának a szatmári ember táplálkozásában, melyet többféle ízesítéssel készítettek. A mocskos...
Kultúra / Gasztronómia Magyarország / Sz.-Sz.-B. megye / Szatmárcseke
Bolyáki Attila 2017. július 23., 17:32
A szatmári emberek egyik alapvető élelmiszere a krumpli volt, mert ha az volt, akkor már nem lehetett éhen halni. Az egyik gyakori...
Kultúra / Gasztronómia Magyarország / Sz.-Sz.-B. megye / Penyige
